Организация питания

Ответственный за организацию питания в ГБОУ Школа № 1393 "Школа РОСТ":

Белова Людмила Владимировна

контактные телефоны 8(495)376-41-17

В ГБОУ Школа № 1393 "Школа РОСТ" организовано питание обучающихся:

  1. Для обучающихся 1-4 классов одноразовое горячее питание (завтрак) за счёт средств бюджета г. Москвы.
  2. Для обучающихся льготных категорий 1-11 классов двухразовое горячее питание за счёт средств бюджета г. Москвы.
  3. Горячее питание с привлечением родительских средств.

При организации питания администрация руководствуется:

  • Законом РФ «Об образовании»
  • Приказом здравоохранения и социального развития Российской Федерации №213 Н
  • Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации №178 от 11 марта 2012 года "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
  • Законом г. Москвы от 23 ноября 2005 N 60 "О социальной поддержке семей с детьми в г. Москве"
  • Законом города Москвы «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
  • Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (вместе с "Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08") (Зарегистрировано в Минюсте РФ 07.08.2008 N 12085)
  • Законом г. Москвы от 23 ноября 2005 N 60 "О социальной поддержке семей с детьми в г. Москве"
  • Постановлением Правительства Москвы от 29 июля 2008 N 683-ПП "О социальной поддержке многодетных семей"
  • Постановлением Правительства Москвы от 17 февраля 2009 N 115-ПП "О Годе равных возможностей в городе Москве и Стратегии повышения качества жизни инвалидов в городе Москве на период до 2020 года"
  • Контрактом. Перечнем показателей качества, своевременности и объема услуг по организации питания по условиям государственного контракта.
  • Приказ Департамента образования города Москвы от 08 ноября 2013 года №679 "О внедрении информационной системы "Проход и питание" в государственных образовательных организациях, подведомственных Департаменту образования города Москвы"
  • Регламентом предоставления услуг Департамента образования г. Москвы.
  • Приказом Департамента образования г. Москвы.
  • Приказом по ОУ об организации питания.

На основании приказа Департамента образования г. Москвы от 26 декабря 2012 года № 947, приказа ЮВОУО ДО города Москвы №01-09-1/13 от 09.01.2013г. и №01-09-26/12 от 19.01.2012г. предоставлять горячее питание за счёт средств бюджета г. Москвы обучающимся 1-11 классов государственных образовательных учреждений, реализующих основные общеобразовательные программы, относящимся к категории:

  • дети из многодетных семей;
  • дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей (законных представителей)
  • дети, находящиеся под опекой (попечительством), дети в приемных семьях;
  • дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья;
  • дети, имеющие родителей инвалидов 1 или 2 группы;
  • дети, получающие пенсию по потере кормильца;
  • дети из малообеспеченных семей по решению органа самоуправления образовательного учреждения и общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания.

В случае отсутствия по болезни и др. причинам обучающихся из социально-незащищенных семей, производится замена обучающимися из группы РЕЗЕРВА получающих в данном случае либо завтрак, либо обед вместо отсутствующего обучающего льготных категорий.

Группа РЕЗЕРВА формируется из обучающихся:

  • дети из семей, попавшие в трудную жизненную ситуацию, но не имеющие подтверждающие документы по решению родительского комитета класса, органа самоуправления образовательного учреждения и общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания.

ОФОРМЛЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ

Для получения двухразового горячего питания за счет бюджета города Москвы, родителям (законным представителям) необходимо предоставить классному руководителю или ответственному за организацию питания следующие документы:

заявление на имя директора:

для социально незащищенных

для многодетных семей

ксерокопии документов, подтверждающие льготу

1. Дети, которым в обязательном порядке предоставляется бесплатное двухразовое

питание из средств бюджета города в соответствии с законом города Москвы

Категория

Документы, подтверждающие социальный статус семьи

Дети из многодетной семьи

Заявление (дата, расшифровка подписи)

Удостоверение многодетной семьи, выданное Управой района города Москвы (действующее)

Копии свидетельств о рождении/ паспортов детей (всех)

Выписка из домовой книги

Дети, находящиеся под опекой

Заявление (дата, расшифровка подписи)

Копию свидетельства о рождении/ паспорта ребёнка

Документы об опеке (попечительстве)

Выписка из домовой книги

Дети, потерявшие кормильца

Заявление (дата, расшифровка подписи)

Копия пенсионного удостоверения ребёнка

Копия свидетельства о рождении/ паспорта ребёнка

Выписка из домовой книги

Дети-инвалиды

Заявление (дата, расшифровка подписи)

Копия свидетельства о рождении/ паспорта ребёнка

Документы, подтверждающие инвалидность

Выписка из домовой книги

Дети, имеющие родителей-

инвалидов 1 или 2 группы

Заявление (дата, расшифровка подписи)

Копия свидетельства о рождении/ паспорта ребёнка

Документы, подтверждающие инвалидность

Выписка из домовой книги

Дети из малообеспеченных семей

Заявление (дата, расшифровка подписи)

Копия свидетельства о рождении/ паспорта ребёнка

Справка из РУСЗН о том, что семья является малообеспеченной

Выписка из домовой книги

Для формирования группы РЕЗЕРВА необходимо предоставить:

Срок сдачи документов: на 1 полугодие - до 31 августа,

на 2 полугодие - до 25 декабря текущего года.

Основанием для предоставления льготного горячего питания является подача полного пакета документов родителями (законными представителями), рассмотрению, составлению и утверждению контингента льготного питания протоколом собрания на заседании общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания!!!

СЕМЬЯ, СТАВШАЯ МНОГОДЕТНОЙ ИЛИ СОЦИАЛЬНО НЕЗАЩИЩЕННОЙ, МОЖЕТ ОБРАТИТЬСЯ В ГБОУ Школа № 1393 "Школа РОСТ" В ТЕЧЕНИЕ ГОДА, предварительно встав на учет в РУСЗН.

ПЛАТНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ

Обучающиеся, не получающие бесплатного питания, имеют возможность питаться за родительские средства, заказывая горячее питание или покупая буфетную продукцию.

Ежедневно в продаже имеется свежая выпечка, бутерброды, кондитерские изделия, негазированная вода, соки. Ученик сможет оплачивать все покупки в столовой и буфете безналичным расчетом, просто предъявляя свою карту – деньги будут списываться с его личного счета. Порядок получение и пополнения карты учащегося прописаны на сайте школы в разделе «Электронные сервисы», далее «Электронная карта в образовании» http://sch1393uv.mskobr.ru/elektronnye_servisy/electronic_card.

С перечнем и стоимостью продукции, реализуемой через школьный буфет Вы можете ознакомиться

Перечень и стоимость продукции, реализуемой через школьный буфет

Стоимость рационов платного питания:

Завтрак: «Полный рацион, как завтрак льготного питания» - 73,71 рублей.

Обед: 1. « Полный рацион, как обед льготного питания »

для начальной школы - 129,68 рублей

для средней и старшей школы - 147,22 рублей

  1. « Первое, второе (мясное блюдо+гарнир), компот, хлеб » - 95 рубля.
  2. « Второе (мясное блюдо+гарнир), компот, хлеб » - 80 рублей.

ЗАКАЗ НА ПИТАНИЕ И СНЯТИЕ РЕБЕНКА С ПИТАНИЯ (по болезни и другим причинам)

ПРОИЗВОДИТСЯ ЗА 2 РАБОЧИХ ДНЯ ДО 10.00.

(Сообщать заранее обязательно классному руководителю).

Это относится и к льготным категориям и к платному питанию.

Организация питания осуществляется победителем торгов на основании заключенного государственного контракта «Комбинат питания «Конкорд» совместно с соисполнителем ОАО «Социальное питание «Юго-Восток».

Блюда для школьников готовятся на фабрике нового поколения в деревне Клёново (Москва, Подольский район), а частично – на местах, в школьных столовых.

Для приготовления блюд используется исключительно высококачественное сырье, весь процесс обработки которого строго контролируется. Образцы от каждой партии готовой продукции дегустируются группой технологов, проверяются в аккредитованных лабораториях фабрики. Первоочередная задача специалистов фабрики "КОНКОРД" состоит в том, чтобы производить для детей качественное, полезное и безопасное питание. Специалисты фабрики очень ответственно подходят к формированию детского меню. Все блюда полностью соответствуют санитарным правилам и нормам, содержат необходимое количество жиров, белков, углеводов, витаминов, минералов и других полезных веществ. Еда полезна, в первую очередь, потому что готовится из качественных продуктов. Супы, рыбные и мясные блюда, каши, салаты и соусы - все эти по-домашнему вкусные блюда готовятся только из свежих продуктов с искренней заботой о здоровье школьников. Рацион разработан в соответствии с нормами для детского питания и утвержден Роспотребнадзором. На каждое блюдо получена декларация соответствия (смотрите Презентацию и Декларации соответствия). Сохранность нашего питания, как и любых свежеприготовленных блюд, обеспечивается за счет поддержания температурного режима +2 +6 градусов. Для поддержания этого температурного режима наши блюда доставляются в школы в специальных термобоксах на автомобилях, снабженных рефрижераторами.

Обращаем Ваше внимание, что работает сайт компании http://concordfactory.ru

Вы можете задать вопросы нашим специалистам: на форуме http://concordfactory.ru/forum/

по телефону: для школ ЮВАО +7 (495) 351-70-93, e-mail 6432346@mail.ru;

а также позвонив по телефону горячей линии: 8-985-226-32-64

Типовой рацион питания представляет собой 24-дневное меню завтраков и обедов, которое разработано Отделом детского питания ГУ НИИ питания РАМН, Московским Фондом содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения и Отделом надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по городу Москве. Данное меню не может быть изменено по инициативе школьно-базовой столовой, обслуживающей школу, без специальных методических согласований. Таким образом, найдя соответствующий день недели в 24-дневном меню, родители учащихся всегда смогут определить, что сегодня дети ели в школе.

Циклическое меню на 24 дня

Комиссии по контролю за организацией и качеством питания

В нашей школе работает общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся. В состав комиссии входят представители родительской общественности, руководитель учреждения, учителя, социальные педагоги, мед. работники. В своей деятельности комиссии руководствуются законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и города Москвы, приказами и распоряжениями органов управления образованием, уставом и локальными актами образовательного учреждения, договором, заключенным между образовательным учреждением и предприятием питания.

Работа комиссий осуществляется в соответствии с планами, согласованными с администрацией образовательного учреждения.

Результаты проверок и меры, принятые по устранению недостатков, оформляются актами и рассматриваются на заседании комиссии с приглашением заинтересованных лиц.

Заседания комиссии оформляются протоколом и доводятся до сведения администрации учреждения.

Функции комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания:

  • проверка исправности технологического оборудования;
  • контроль за санитарным состоянием пищеблока;
  • контроль за соблюдением норм личной гигиены сотрудниками пищеблока;
  • контроль за соответствием рационов питания утвержденному меню;
  • контроль за обеспечением обучающихся полноценным горячим питанием;
  • прививать учащимся навыки здорового образа жизни;
  • развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни;
  • формировать культуру питания и навыки самообслуживания;

В компетенцию приемочной комиссии:

  • контроль за качеством поступающего продовольственного сырья, готовой продукции;
  • проверка соблюдения норм хранения сырой и готовой продукции и сроков ее использования;
  • соответствие поставляемой продукции по накладной поступления;